春节假期，无论是参加各种聚会，走亲访友，还是旅游，都免不了要大吃大喝一番。但是别忘了注意食品安全和营养!
让我们来看看抚州白癜风医院在春节期间给白癜风患者的饮食建议。
主食:粗细搭配，多吃豆类和土豆。
精米、白面等细粮的基础上，糙米、全麦等全粮要适当搭配。这种搭配既能增加主食的营养成分，又能丰富主食的风味。日常主食还可以交替搭配杂豆、土豆等营养健康的食材。因为杂豆富含赖氨酸，和谷物一起食用可以实现植物蛋白的互补。土豆富含果胶和其他物质。搭配谷物食用，可以促进肠道蠕动，防止便秘。
水果蔬菜:配以水果蔬菜，饮食均衡。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，一日三餐必不可少。在蔬菜的选择上，要尽量保证品种和丰富的颜色。建议多吃新鲜蔬菜水果，多吃咸菜、酱菜等佐餐蔬菜制品、果汁等方便饮料。
肉:区别对待，就是马上买。
不同种类的肉营养成分不同，建议购买或食用时区别对待。一般来说，脂肪含量低、不饱和脂肪酸丰富的鱼虾是首选;其次是脂肪含量较低，脂肪酸组成比牲畜脂肪好的家禽;第三，脂肪含量低，铁含量丰富的动物瘦肉。
厨房烹饪:多煮少炒，减少油、盐、糖。
在家做饭或外出就餐选菜时，避免摄入高油、高盐或高糖的食物，养成清淡饮食的好习惯。烹饪方法方面，建议多蒸、煮、炖，少炒、炒、烤。
酒精和饮料:适量饮酒，少喝含糖饮料。
适量饮酒有精神兴奋的效果，让人心情愉悦。但是过量饮酒，尤其是长期过量饮酒，会对健康造成危害。成年男女每日最大饮酒量分别不超过25g和15g。孕妇、哺乳期母亲、儿童、青少年及特定职业不宜饮酒，正在服药且患病者应遵医嘱。同时，专家建议不要喝或少喝含糖饮料。
坚果:高能量食物，适合食用。
坚果含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素E、B族维生素等多种营养成分，但也是高能量食品，适量食用有益健康。
以上是抚州白癜风医院在春节期间给白癜风患者的一些饮食建议，希望白癜风患者也能引起重视，避免因饮食不佳而反复患病。尤其是辛辣刺激性食物、海鲜和富含维生素C的食物，患者也必须服用适量。